酵素を含むサプリメント

酵素は生体内の化学反応を触媒するタンパク質で、消化、代謝、解毒など様々な生理機能に不可欠な成分です。消化酵素サプリメントには、アミラーゼ（炭水化物分解）、プロテアーゼ（タンパク質分解）、リパーゼ（脂質分解）などが含まれ、消化機能をサポートします。日本では古くから発酵食品を通じて酵素を摂取してきた歴史があり、「酵素サプリメント」は植物発酵エキスや消化酵素を含む製品として人気があります。加齢や食生活の乱れにより消化酵素の分泌が低下することがあり、サプリメントによる補給が注目されています。